2012年7月5日 星期四

「台中-宮原眼科2」

「台中-宮原眼科2

宮原眼科的二樓,設計為餐廳形式─醉月樓沙龍,基本上僅供應下午茶型態之輕食系列,如各類茶品、咖啡、茶食、點心等。如果覺得不足填飽肚子,也有漢堡可選擇。一樓樓梯口有帥哥把關﹝是為妳們服務啦!﹞。


由於建物有一部份為挑高大廳,所以二樓營業的餐廳面積比一樓要小。當天我們好像是晚茶時段最早顧客之一。


選個靠轉角的位子吧。


這是它的餐點menu。字太小大家可能看不清楚,我代說明一下,這份menu適用於早午茶時段﹝1130-1430﹞與晚茶時段﹝1730-2000﹞,除了各種茶品咖啡外,供應多項茶食拼盤、湯品、漢堡、精選乳酪、老台灣懷舊飲品如杏仁茶等。其中茶食拼盤可視人數多寡選擇三拼或七拼。


服務人員氣質不錯,穿的制服頗類似華航的空服員。只不過顏色不同,是藍色的。


因為只有兩個人,天氣熱、時間也還早,吃不下甚麼大漢堡,所以聽服務員的建議只點三拼,選其中之第6種﹝炸乳酪、烤蘆筍、桂花江米藕﹞。
杯墊、紙巾、盤子上都印有宮原眼科的商標圖案。


趁著餐飲還沒上,把剛在樓下買的牛軋糖拿出來瞧瞧。包裝很別緻,像一本精裝書。糖是長條形的,擺放的很整齊。


上餐了。茶壺很漂亮,咖啡杯則一般。喂!咖啡奶泡怎麼弄的那--那麼難看??好啦!別冤枉它了,是阿伯先攪和過後才拍的啦!

配色漂亮的茶食三拼﹝註:是阿伯會選嘛!﹞。其中桂花江米藕是江南名點,推薦大家有機會一試。茶盤中以小杯裝蜂蜜,另以四格方碟裝四種沾醬,可自行選用。


再回頭看一次,注意到沾醬碟上的四個字沒有?唸了幾十年的書,怎麼都不認識啊??讓阿伯說文解字一番吧!


上圖自左上開始。
左上怕不辣
右上桔醬
左下芥末蜂蜜
右下蔭油

研究一下二樓的擺設與設計風格。靠窗位子是一般餐廳常見之二椅或四椅對向擺放。


靠裡面的區域則改置沙龍式之弧形沙發椅。


牆面是簡單的清水磚,風格與大門口紅磚拱門相呼應。


二樓屋頂的桁樑支架與吊燈。


洗手間設在三樓,下面幾幅影像係由三樓樓梯口下拍大廳。對面牆壁配上了及頂鏡面,有擴大空間之視覺效果。


今天一壺茶、一杯咖啡各約200、一盤三拼茶食385,連小費加成大約900元,在一向勤儉持家的阿伯看來,感覺有點貴。


宮原眼科基本上是以商業考量出發,經大膽卓越的設計改造,而成功融合新舊兩種風格,也達到了吸引人潮前往消費的目的。但它並不是修復古蹟,真的古蹟修復可是要一磚一瓦都需先經嚴格考證再依據舊制逐步進行,沒那麼單純容易的。所以大家也不必把它的理想或目標想的太神聖,有空來逛逛就是了,至少它是一個成功的商業設計範例吧!

提醒一下:「宮原眼科」一樓沒有洗手間﹝聽說正設計改善﹞,大家最好先在外面減輕重量再進入,免得憋的難過,影響遊興。
                    
                                                           2012.0705

沒有留言: