卡里古拉拱門: 冬梅與春櫻

2014年2月6日星期四

冬梅與春櫻

冬梅與春櫻

近十年來台灣各地瘋賞櫻花，每到初春時節，無論南北，凡屬熱門櫻花林之所在都擠滿了賞櫻人潮，摩肩接踵，路為之塞。固然是因為櫻花本身紅艷迷人，大量種植怒放時，整片園林粉白嫣紅壯觀美麗，另一原因則也因為有人不斷宣傳櫻花之美而大力推廣種植，反而中華民國行政院於60年代明定的國花-梅花似乎被冷落了，連政府官方也不見提倡推廣種植，只有中華航空公司曾將紅梅漆於所屬機隊尾翼，成為一個美麗的國家象徵。今日如果你在路上隨便抓一個人問他看過櫻花嗎？回答多半是肯定的。你再問他看過梅花嗎？大概多數人都會一臉迷惑，甚至會反問你台灣有梅花嗎？其實櫻花與梅花在分類學上同為薔薇科李屬，是有血緣關係的。兩者都是落葉喬木，先開花後長葉，是冬季初春最吸引人觀賞的花木。

梅花

梅花（Prunus mume）屬薔薇科（Rosaceae）李屬，別名：梅仔、青梅。

梅花是多年生落葉喬木，原產地在中國大陸，台灣於清朝時由福建、廣東等地引進作為經濟作物果樹。台灣目前的梅樹種植以南投、台南等地較多。

梅花於櫻花先開花而後長葉花，但花期較櫻花為早，其特色是能在冬日低溫的環境下綻開放，在台灣因氣候溫和，無冰雪風霜，但在大陸上冬天下雪是常有之事，而梅花花苞可忍耐一定程度的冰雪與低溫，一待天氣轉晴，即可開放。梅花除供觀賞外，也是重要的果樹。梅的果實，梅子用途很多，但生果較酸故少有食用，但常加以醃漬作為加工品，可做梅乾、青梅、陳皮梅、烏梅、脆梅等。也可以釀造梅酒、梅醋、梅醬等等，還能做食品中的香料。

梅花在中國有其特別的文化象徵意義，自古與蘭、竹、菊一起列為四君子，也與松、竹一起被稱為歲寒三友。中華文化有謂「春蘭，夏荷，秋菊，冬梅」，梅花憑著耐寒的特性，成為代表冬季的花。中華民國定之為國花，而在中國大陸目前並未指定國花，但梅花與牡丹並列為最具競爭力的國花候選花種。

梅花是落葉喬木；樹高可達6米以上。樹冠開展，枝幹多駁紋。樹型蒼勁，常見於中國國畫花鳥畫中。梅花的總品種達200餘種。觀賞類梅花多為白色、粉色、紅色、紫色、淺綠色。梅花五瓣，直徑1~3厘米。花野生型為白色，有玫瑰紅及深紅等人工變種。中國西南地區12月至次年1月，華中地區2至3月，華北地區3至4月開花。梅花屬於長壽花卉，中國有株一千六百多歲的晉朝所植梅花，至今仍吐芬芳。但在台灣，古意蒼勁樹形高大的梅樹較少見，現在就請大家看看在台灣屬於比較稀少，不那麼熱門但別有特色的中華民國國花-梅花吧。拍攝地點包括台北植物園、中正紀念堂、士林官邸花園等地。

傳統的單瓣白梅

粉紅色的重瓣宫粉梅，又稱紅梅。今年所拍的都屬幼株，故顏色美麗但花朵少。

今年僅見中正紀念堂園區內一株特別高大蒼勁的梅樹。花開千朵，潔白似雪。

櫻花

櫻花屬薔薇科Rosaceae李屬Prunus

櫻花在日本廣為種植，在現代被日本人視作日本的的精神象徵。每個地區從花開到花謝只有七至十天。櫻花種類繁多，故顏色並非純是粉紅色。春天賞櫻是日本傳統習俗之一，日本氣象廳每年還會發表櫻花開花日期預測。

日本櫻花多劃分為園藝品種及野生種，品種經雜交及培育種類甚多，台灣比較常見的原生種櫻花有緋寒櫻、霧社山櫻、高山小白櫻、塔山櫻、阿里山山櫻等。白花山櫻為台灣的特有種，花是少見的純白色，其他特徵都與山櫻花同，適合種植於400至1,000公尺之間，也可種於平地。台灣農委會正推廣試種中。至於其它的日本改良種有河津櫻、吉野櫻、大島櫻、大漁櫻，八重櫻等。

台灣的櫻花以往多數在2月上旬開花，近年因全球暖化與氣候多變的影響，似乎令櫻花開放的時間有所提前，過年期間天氣連續溫暖晴朗，一下子各地櫻花全開了。現在也請大家欣賞一下今年各式的櫻花。